Svinjski gulaš

Potrebno je:

  • 750 g svinjskog mesa
  • 250 g crnog luka
  • 100 g suve slanine
  • 8 zrna bibera
  • 4 kisele faferonke
  • 2 kašike masti
  • 1 kašika brašna
  • 1 list lorbera
  • malo sirćeta
  • so
Svinjski gulaš

foto: recepti.com

Priprema

Parče suve, prošarane slanine iseći na kockice, a luk na tanke režnjeve, pa propržiti na zagrejanoj masti. Dodati meso isečeno na veće kocke i pržiti ga da porumeni. Zatim dodati list lorbera, biber u zrnu, so i cele papričice feferonke. Jelo poprašiti sa kašikom brašna, promešati, naliti pola litra mlake vode i sve zajedno dinstati oko 1 čas. Dodati malo sirćeta i među prstima šećera radi slatko-kiselog ukusa.

Izvor:www.recepti.com

O autoru

Povezane vesti

Ostavite komentar

*