Veoma slična ruskoj salati uz dodatak riže dobija se na količini, a veoma je ukusna i osvežavajuća.
Sastojci:
- 1 šolja riže
- 2 šargarepe
- 1 šolja graška
- 1 manji paštrnak
- 2 kuvana jaja
- 200 ml majoneza
- 2 kašike pavlake
- pola kašičice soli
- 3 kisela krastavčića ili po želji
Priprema:
Rižu sipati u šerpu pa naliti vode i staviti na vatru da se kuva 15 minuta.
Skloniti, doliti vruće vode i ostaviti da odstoji.
U drugu šerpu staviti šargarepu, paštrnak i grašak da se skuvaju.
Ocediti i ohladiti. Možete kuvati istovremeno i povrće i rižu.
Očisiti jaja. Opranu i ocedjenu rižu staviti u jednu veću posudu, dodati ocedjeno povrće, rendana jaja, iseckane krastavčiće pa dodati so, majonez i pavlaku i sve izmešati.
Salatica je gotova. Idealno ide uz bilo koju vrstu pečenja, piletinu i pohovano meso.
Prijatno.
