Autofagija se u poslednje vreme često pominje.
Najčešće u kontekstu dijete koja podrazumeva izgladnjivanje.
U ovom tekstu ćemo pokušati da vam objasnimo šta je autofagija i podelimo naše mišljenje o vrsti dijete koja se zove „autofagija dijeta”.
Šta je to autofagija?
Autofagija je jedan od osnovnih fundamentalnih procesa organizma.
Za nju se zna još od pre 50 godina, ali objašnjenje njenog mehanizma funkcionisanja je ostvario naučnik Yoshinori Oshumi i za to dobio Nobelovu nagradu 2016.godine.
Na autofagiju možete da gledate kao na majstora koji popravlja neki uređaj i živi unutar naših ćelija.
Deo uređaja unutar ćelije koji se pokvario, taj majstor uklanja da bi se na njegovo mesto ubacio novi deo koji radi.
Ta popravka funkcioniše i sada dok ovo čitate, jer to je jedan od osnovnih načina popravke našeg organizma na nivou ćelija.
Yoshinori Oshumi je dokazao kako funkcioniše taj mehanizam u našim ćelijama izgladnjujući ćelije kvasca.
Na taj način je indirektno postavio temelj za autofagija tip dijete.
Zašto je ona bitna?
Otkrivanjem načina funkcionisanja autofagije se otvorio čitav spektar mogućnosti za produženje i poboljšane života ljudi.
Poremećaji u autofagiji se povezuju sa nastankom mnogih bolesti kao što su šećerna bolest, Parkinsonova bolest, tumori…
Objašnjenje za to je lako, naš organizam ima mehanizam popravke koji vremenom ili zbog neke greške u njemu prestaje da radi samim tim ćelije sa greškom se nagomilavaju i dolazi do razvoja bolesti.
Takođe ideja fontane večne mladosti se sa istraživanjem autofagije vratila.
Jedna od teorija starenja je postepeno usporavanje autofagije te samim tim i smanjivanje mogućnosti popravke našeg organizma.
Šta je to autofagija dijeta?
Autofagija dijeta podrazumeva, da se određenim radnjama naš organizam podstakne na autofagiju, tj da uklanja bolesne ili pokvarene ćelije.
Način na koji se autofagija podstiče je jedna vrsta izgladnjivanja, gde se u toku 8 sati dnevno može konzumirati hrana u recimo dva obroka, dok je 16 sati dnevno zabranjeno konzumiranje hrane i može da se pije samo voda.
Šema izgladnjivanja je više, ali ovaj je jedan od najčešćih.
U teoriji na taj način se organizam podstiče da energiju potrebnu za funkcionisanje nađe procesom autofagije, odnosno razgradnjom pokvareni i suvišnih delova ćelije.
Šta mi mislimo o ovoj dijeti?
Moramo da kažemo da je ovaj tip dijete diskutabilan.
Pre svega se bojimo tzv.“’Jo-Jo“ efekta odnosno naglog dobijanja na težini po prestanku držanja dijete.
Takođe sama ideja izgladnjivanja je od ranije poznata u smislu posta koji ipak nije toliko rigorozan.
Ovaj tip dijete nije za svakoga
Nemojte započinjati ovaj tip dijete na svoju ruku ako ste:
1. Dijabetičar, pogotovo ako ste na insulinu jer možete upasti u po život opasne hipoglikemije.
2. Ako bolujete od hroničnih bolesti.
Periodi izgladnjivanja nisu za ljude za ljude sa srčanim problemima jer neke studije su pokazale da autofagija oštećuje još više srce.
Takođe izgladnjivanje nije za ljude obolele od raznih vrsta kancera.
Iako autofagija ima veoma važnu ulogu u otklanjanju i uništavanju ćelija raka, neka istraživanja pokazuju da inhibicija (stopiranje) autofagije može zapravo da uspori rast tumora i da poboljša odgovor na terapiju.
3. Osoba koja se bavi teškim fizičkim poslom.
4. Trudnica.
5. Dojilja.
Iz tog razloga morate da se posavetuje sa svojim lekarom pre započinjanja ovog tipa dijete.
Kao i da povremeno kontrolišete krvnu sliku i biohemiju.
Ono što treba pomenuti, da mehanizmi autofagije imaju i pozitivne i negativne efekte i da većina studija je rađena na životinjama, tako da se tek u narednim godinama očekuje da se vidi kakav je uticaj na ljude.
Povezivanje ove dijete sa procesom autofagije, koji u našem organizmu postoji na nivou ćelije, je još u fazi istraživanja.
Činjenica stoji da bi u teoriji podsticanje autofagije dovelo do mršavljenja, produženja života i sprečavanja razvoja raznih malignih i drugih bolesti jer bi naš organizam u početku razgrađivao oštećene ćelije, a zdrave čuvao.
Ali postavlja se pitanje, da li će u jednom trenutku započeti razgradnja i tih zdravih ćelija?
Naučnici još nisu sigurni da se izgladnjivanjem postiže autofagija samo masnih ćelija.
Važno je još pomenuti da naš stomak voli rutinu i redovne obroke.
Mi smo ipak za neki normalniji i manje radikalni način držanja dijete
Činjenica je da se danas ishrana bazira na mnogo ugljenih hidrata u vidu nezdravih peciva, slatkiša, pržene hrane i mesnih prerađevina.
Konzumiranje više manjih obroka, pravilno raspoređeih u toku dana sa što manje ugljenih hidrata je bolja opcija.
Plus naravno bavljenje fizičkom aktivnošću, izbacivanje gaziranih pića i postojanje volje da se jednom promenjeni način ishrane zadrži.
