Priprema se na sledeći način:
1. Umutiti margarin i šećer, pa postepeno dodavati jedno po jedno žumance i mutiti oko 25 minuta. Zatim dodati rastopljenu čokoladu, bademe i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Izliti sjedinjenu smesu u jedan veliki (dublji) i jedan mali (dublji) pleh na papir za pečenje. Peći 15-20 minuta na 180 C. Proverite čačkalicom da li je korica pečena. Kada je pečeno izvadite korice i ostavite da se ohlade, zatim ih pažljivo preseći na tri dela.
2.Jaja, šećer i vanilin šećer dobro umutiti, pa kuvati na pari uz mešanje sve dok se ne zgusne. Kada se skuvalo skinuti i mešati dok se ne ohladi. U drugu posudu staviti margarin i rastopljenu čokoladu, dobro izmešati, pa dodati onoj prvoj smesi. Od ovoga umutite krem.
3. Ređati koricu-fil-koricu… na kraju možete preliti čokoladom ili posuti rendanom čokoladom, stav je ukusa.
4. Dekorišite po želji.
Savet:
Torta je izuzetna za svečane prilike, a jednostavna za pravljenje! Nećete se pokajati ako odlučite da je napravite.
Sastojci
Za korice:
- 220 g margarina
- 220 g šećera
- 22 jaja
- 100 g tamne čokolade
- 220 g mlevenih badema
Za fil:
- 22 jaja
- 220 g šećera
- 220 g margarina
- 100 g tamne čokolade
- 2 kesice vanilin šećera
Za dekoraciju:
- po potrebi fondan
- po potrebi boja za kolače
