Da li ste ikada razmišljali od kada postoji i kako je nastao sladoled?
Sladoled je zaslađena smrznuta hrana koja se obično jede kao užina ili desert. Može se napraviti od mleka ili pavlake i aromatiziran je zaslađivačem, šećerom ili alternativom, i začinom, kao što je kakao ili vanilija, ili voćem kao što su jagode, višnje, breskve…
Tradicija uživanja u sladoledu stara je više hiljada godina, prema istorijskim spisima od Kine do Mesopotamije i po celom starom svetu pa nadalje.
Veruje se da su prvi sladoledi nastali u Itaiji u 17. veku potom se šireći ka Francuskoj pa Engleskoj. U početku su bili poslastica aristokratije, a sada omiljeni slatkiši šire populacije koji kod nas važe za jedne od prvih vesnika leta. „Ice- cream“ kao naziv za ovu poslasticu javlja se tek 1970-ih.
Ono što u novije vreme dolazi jeste sladoled koji ne sadrži alergene kao što su gluten, šećeri i mleko pa su varijante ove rashlađujuće poslastice beskrajne.
Postavlja se pitanje kada i koliko jesti sladoled a da to ne bude previše, ima li ograničenja?
Kao i u svemu svako nađe svoj balans, ono što je sigurno ova poslastica zauvek će sladiti nepca svima, koliko god da imaju godina.
A vi, koliko često jedete sladed?
