Sastojci
– 500 g ćurećih grudi
– 400 g krompira
– 200 g paradajza
– 200 g paprike
– 200 g šargarepe
– 100 g crnog luka
– 2 čena belog luka
– 250 ml pileće supe
– 200 ml belog vina
– 2 kašike maslinovog ulja
– kašičica ruzmarina
– so, biber, lovorov list
Priprema
Sitno iseckajte crni i beli luk, oćišćenu šargarepu isecite na kolutove, paradajz na kriške, a krompir i papriku na kockice. Meso isečeno na kocke propržite na malo ulja, posolite i pobiberite. Dodajte luk, šargarepu i krompir, dinstajte pet minuta, pa nalijte supom i vinom. Zatim dodajte lovorov list, paradajz i ruzmarin i još malo prodinstajte. Prespite u vatrostalnu činiju i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni oko pola sata.
Izvor: kurir-info.com
