Mokrinski sir je nadaleko poznat i priznat, i jedan je od prepoznatljivih brendova koji upavo sa naših prostora sve više osvaja Svetsko tržište. Za jedan kilogram mekog mokrinskog sira utroši se 5 do 6 litara mleka. Recept za pripremu ovog sira je…
Banat je podneblje gde imamo veliki broj uzornih poljoprivrendih proizvođača koji i na velikim sajamskim manifestacijama postižu zavidne rezultate i postaju šampioni. To potvrđuje i sajamsko predstavljanje porodice Čorba iz Mužlje. Ovaj proizvođač od ukupne proizvodnje mleka pravi sir, to…
Aleksandar Sikima i njegova supruga Branka, iz Lazareva, ubeđeni su da je uzgoj koza i prodaja kozjeg mleka i sira isplativ posao i da to može i treba da bude pouzdana budućnost njihovog poljoprivrednog gazdinstva. U zadnjem dvorištu porodične kuće,…
